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作者:拼搏在线发布时间:2018-12-23 09:57

  原标题:久久泰和- 北京泰和养老院老年人为“吃”笑开颜吃,是一种态度为制作菜品负责的态度;为每位老人负责的态度为了每一顿老年餐的新鲜卫生,中心选用的食材都是定点采购,并由专业机

  为了每一顿老年餐的新鲜卫生,中心选用的食材都是定点采购,并由专业机构统一配送。中心员工在选购的食材“抵达”后,纷纷利用工休时间齐聚厨房帮着做清洗和改刀的工作,明亮宽敞的大厨房里渐渐弥漫起暖暖的烟火气

  中央厨房300余平米超大操作空间规划布局合理,设有主操作间,面点间,凉菜间,洗消间等多个独立区域,并分别设计消杀设备;在为老年人制作品种多样的菜品同时,严格保证了卫生与安全

  中心聘请的厨师长具有多年老年餐的专业制作经验。拼搏在线彩票网彩神通了他说,老年餐的制作看似简单,实则要求很高,对老年餐厨师的厨艺以及职业操守是严肃的考验

  他还说,食谱的设计,菜品的制作要充分顾及老年人的特殊身体条件,除了严格把关选料以及制作过程外,在兼顾营养均衡以及低油,低盐,低脂的前提下,还要同时考虑到口感的软糯与色香味的俱全。这些都做到了,做好了,才能让老年人吃得开心,吃得舒心

  “民以食为天”。中致力于让左家庄街道地区的老年人为“吃”笑开颜,给予他们晚年生活一抹幸福的亮色

  一翻煎炒烹炸后,热气腾腾的大菜端上桌来,中心工作人员欢聚一堂,用一顿丰盛的工作餐庆祝相识的缘分



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